第(1/3)页 随着二大爷的回归,不一会儿,村民们也相继归来,大家都背着蘑菇到打邦河边,清洗自己采到的蘑菇。 远远望去,河边无比的热闹,一路上全是洗蘑菇的村民,大家说说笑笑,倒也非常充满了乐趣。 村里的小屁孩们也在河边嬉笑打闹,当然也没忘了清洗属于自己的蘑菇,这可能卖不少零花钱哩! 中午,大家都在张峰家聚餐 老爷自己亲自做了一个小鸡猴头菇,瓦罐上的噗噗的冒着热气,香味弥漫着整个厨房,慢慢的扩散到整个农家小院。 “嗯,老爷子煲的汤真香啊!!”张峰坐在院子里也忍不住嗅了嗅,惊叹的说道。 “呵呵,还行吧!主要是山里的猴头菇好,而且村里的走地鸡品质也不错!!”老爷子脸上笑呵呵的说道。 “小峰待会儿你的蘑菇要怎么做?”老爷子喝了口茶,然后笑着问道。 “我准备做一个青椒炒蘑菇,这个菜我从小就会,以前从山林里采到的蘑菇几乎都这样做!”张峰笑了笑道。 青椒炒蘑菇确实是张峰从小就会做的特色菜,因为村外山林里的蘑菇很多,每年到了夏天,张峰一有时间,就会和姐姐妹妹进山采蘑菇。 每次采到蘑菇,清洗赶紧之后,都会先将蘑菇在开水中过一遍,当然不要忘记加大蒜。 传说中大蒜可是试毒的好东西,要是大蒜依然是白色,那就能吃。要是变成了黑色,那肯定就不能吃了,说明蘑菇有毒。 不过从小到大,张峰还真没遇到过有大蒜变黑的时候。 因为小伙伴们都牢牢谨记大人们的吩咐,只捡自己认识的蘑菇,其他的蘑菇即使再好,再多也不能要。 还有一些拿不准的蘑菇,即使心里有印象,但只要没吃过的都不能要,毕竟每年为了蘑菇失去生命的人可不少。 其实张峰知道山林里还有许多珍贵的蘑菇,比如猴头菇,竹荪,鸡油菌等等, 但大家以前都每吃过,要不是有老爷子这个美食专家,张峰即使遇到猴头菇也不会采摘。 即使在珍贵的野生菌都不行,因为在珍贵的蘑菇,也没有自己和家人的生命重要。 第(1/3)页